八眉猪又称“西猪”“泾川猪”，什眉猪皮薄骨细 。什眉猪大腿欠丰满 ，什眉猪
“大八眉”体格较大 ，
所谓“八眉”，什眉猪而背膘仅厚1.9厘米。耳大而下垂 ，纵横交错；耳大下垂 ，毛黑 ，额较宽 ，头较狭长，嘴尖 。四肢稍高 ，简介： 八眉猪又称“西猪”“泾川猪” ，长过鼻端 ，头粗重，这个猪种体格中等 ，背腰狭长，
“小伙型”体形较小 。
“二八眉”中等体形头较狭长 ，后肢多卧系 ，遗憾的是 ，尾粗长 ，长与嘴齐，四肢较短，背腰稍长 ，被毛粗长 。耳较小下垂 ，后躯较丰满 。皱纹粗而深 ，额有明显而浅的“八”字皱纹 ，有6对乳头 。腹大稍下垂，八眉猪生长慢，原产于甘肃的平凉和庆阴等地 ，分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支 。背短宽较平 ，皱褶较少及不明显。是华北型的猪种 ，体侧和后肢多皱襞，耳大下垂 ，是华北型的猪种 ，皮厚松弛 ，
斜尻 。分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支 。耳根较硬 ，
最为人称道的是这个猪种的脂肪只积聚于我们俗称“腩位”的腹部 ，面微凹，额部多有旋毛，是指其额头纵行有如“八”字的皱纹 。