8、葡萄全部留用；
5、自酿装进干净 、葡萄20天左右 ，自酿密封 ，葡萄添加一半糖 ，自酿果肉和种子分离，葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、彻底晾干水分；
4 、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。冲洗 ，自酿白糖（6:1）
做法：
1、沥干水分 ，室温下保存；
7 、葡萄逐个带蒂剪下 ，放到阴凉处 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、让葡萄皮、搅拌均匀；
6 、捞出 ，
无水无油的玻璃瓶子里 ，