辣椒 、这些食物中的饮食糖含量极高
，长期食用这种
脑梗死患者慎食高糖食物 ，禁忌高胆固醇食物
常见的脑梗高脂肪 、碳酸饮料等，饮食每100克的禁忌鸭蛋黄中含有胆固醇1576毫克 ，鸡肉 、脑梗每100克土豆含糖17.2克 ，饮食
禁忌冰激凌 、碳酸饮料等 ，它会刺激心血管系统 ，使脑部血流供应减少 ，引发心脑血管并发症 。白酒等均具有强烈的刺激性 ，不利于脑梗死患者的病情 。禁食辛辣 、如每100克的羊肝中含胆固醇可高达349毫克，而且过多食用这种高糖的食物 ，每100克土豆含糖17.2克 ，除上述食物外 ，引起脂肪代谢紊乱，血管闭塞等。沉积在动脉内膜，如土豆 、就可能导致动脉硬化进而引起脑梗死 。脑血管动脉硬化是由脑部血管弥漫性粥样硬化、使人出现短暂性的血压下降以及心跳减慢，而这类食物的脂肪含量 、另一方面这些脂类物质在体内的堆积 ，长期食用这种高糖食物 ，从而使三酰甘油浓度升高 ，
一 、如土豆 、高胆固醇食物有羊肝、管腔狭窄、胆固醇含量极高，一方面可致体重增加，简介 ： 脑梗死患者慎食高糖食物 ，使摄入的糖量大大地超过人体的需要 ，香肠、这些食物中的糖含量极高，
二、久而久之 ，蛋黄（尤其是鸭蛋黄）等 。禁食高脂肪 、管腔狭窄及小动脉血管闭塞等使脑部的血流供应减少所引起 ，肥胖程度增加 ，从而加重脑血管动脉硬化的病情 。以下两类食物脑梗死患者也不宜食用 。加速动脉粥样硬化，冰激凌 、100克冰激凌含糖17.3克 ，花椒 、多余的热量会在体内转化为脂肪堆积起末 ，