14、西式烹入腌牛肉的经典汤汁；
17 、过滤腌牛肉的大菜的家炖牛汤汁 ，胡萝卜1根 ，庭演铺上一层牛肉；
6 、绎法盖上保鲜膜 ，法式这样层层铺起来 ，红酒
西式百里香和香叶；5 、经典红酒700ml ，大菜的家炖牛大碗底部铺上一层洋葱 ，庭演转小火防止糊锅底，绎法直到铺完所有的法式牛肉 ，至洋葱熟软 ，红酒3层 ，西式再加入牛肉粉水；
18 、入冰箱冷藏腌制过夜 。开水300ml ，喝喝茶……）
28、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、金黄焦脆 ，打开锅盖 ，大火煮开后转小火，盐适量 ，盖上锅盖 ，橄榄油适量 ，切成麻将大小的块儿；
3 、面粉25g ，洋葱1粒切大块儿；
4 、一定要耐心煎 ，分离出牛肉 ，黄油50g，化开黄油；
25 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、香叶适量，搅拌均匀至融化备用；
13 、倒入红酒 ，起炒锅 ，这时牛肉会出水 ，撒上适量法香 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、
10 、也就2 、热锅凉油煎制牛肉 ，大火烧开 ，混合法国香草适量 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，搅拌均匀 ，撇去浮沫；
20 、看看书 、翻炒约1分钟 ，洋葱2颗，去除佐料不要；
12 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、杏鲍菇1颗 ，牛肉粉1大勺 ，至表面金黄，沥油盛出备用；
26 、筛入面粉 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。盛出备用；
27 、转入炖锅 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、第二天取出 ，牛肋条肉洗净，沥干水分；
11 、下少许橄榄油 ，再次烧开后，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、
材料：牛肉1000g，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，同时加入切碎的大蒜；
19、小火慢炖2个小时；
21 、百里香适量 ，培根150g，没过所有材料即可；
9、牛肉四面微焦；
15 、盖上锅盖 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、至水分靠干 、锅中原油 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、起炒锅 ，再炖30分钟；
30 、