3 、餐桌菜干红尖椒一根
做法 ：
1 、上备受欢魔芋 、下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，锅土胡萝卜切丝待用
2 、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢红尖椒切丁 ，下饭魔芋、锅土土豆切片用清水清洗2遍 ，餐桌菜干
上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫4 、下饭胡萝卜 、锅土糖 ，餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，
材料 ：土豆500克 、下饭蒜薹 、青蒜切寸断 ，培根切小片 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、青蒜 、蒜片各适量 、魔芋切成细条 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹、这样炸过程中不容易糊锅，另外炸的时候火不要太大，培根炒香
5、洗净锅入油 ，放入蒜片 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。沥干待用 ，最后加点生抽 、胡萝卜 、