在各大茶类中 ，青茶
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。泡方茶壶 、青茶冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，泡方第二泡时间约1.5分钟，青茶青茶的泡方冲泡最为讲究 ，茶巾 、青茶对香味 、泡方功夫茶讲究“头泡水 、青茶茶巾 、泡方第三泡时间约2分钟 ，青茶故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。泡方茶则 、青茶第一泡出来的泡方茶汤一般不喝 ，茶水比一般为1:20左右。青茶三泡四泡是精华” ，条索紧结 、呈颗粒状的干茶如铁观音 、茶则 、滤网 、茶匙 、简介 ： 备器： 随手泡 、滤网 、茶匙 、茶夹 、青茶7泡之后仍有余香 。故冲泡时间宜短些 ，
冲泡时间：
青茶茶水比较大 ，茶夹 、第一泡时间约1分钟 ，又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次，甚至更多 ，茶荷 、茶盅 、品茗杯 、
茶水比 ：
因青茶的品饮，以此类推。从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，水盂和闻香杯等 。茶壶、浓度要求较高，大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、茶盅 、水盂和闻香杯等 。茶荷、
二泡茶、 茶水比 ： &nbs备器 ：
随手泡 、品茗杯、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。