6 、惹味
菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎7 、夏日下酒香蚝不入油放入排骨大火快煎 。特色
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的惹味更好 。炒均后。菜葱准备好材料。油煎
材料 ：排骨750克、夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火 。特色生葱头切丝备用。惹味盖上锅盖 ，菜葱装碟即可食用。油煎出油太少 ，
3、加入葱头丝炒香 。
10 、不用再另放盐 。
2、蚝油已经够咸味了 ，加入水大火烧开 。糖适量 、
4 、葱头适量 、油适量
做法：
1 、烧热锅，
5 、排骨爆香出油后 ，排骨煎出油后 ，放白糖炒糖色 。加入蚝油 ，
8 、
9 、如果是偏瘦的排骨 ，