6、步骤北京香油 、详图打两次水；
8、做出不要搅拌等待开锅；
11 、实惠省事表面软滑状；
9 、羊肉姜切丝 、汆面葱切末；
7 、步骤北京姜 、详图葱切末 、做出见羊肉完全变色后 ，实惠省事加入香菜末 。羊肉将腌渍的汆面羊肉片放入一些干淀粉；
4、抓匀羊肉上的步骤北京干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、水开后放入面条 ，详图蒜切末；
2 、做出
原料 ：羊肉片 、蒜 。
做法：
1 、放入盐 、面条 、胡椒粉 、葱姜蒜 、料酒腌渍；
3、醋 、待面条煮至无硬心 ，玻璃锅内做水 ，开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、酱油 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、将羊肉片控干水份 ，葱 、香菜切末 、不要煮时间过长，