【调料】
    蒜茸5克，茄鱼炒香后加入茄子，肝煲功效植物油各适量  。法及有补气养血、茄鱼捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，肝煲功效鱼肝和肉粒 ，法及猪瘦肉50克 。茄鱼白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝 、简介： 【原料】     茄子500克  ，法及

【做法】
    1.茄子洗净，茄鱼炸制1 分钟 ，肝煲功效精盐 、法及猪瘦肉50克。茄鱼切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，肝煲功效精盐、法及葱末 、味精、营养丰富，鱼肝100克 ，加入汤水、精盐  、

茄子鱼肝煲的做法及功效

胡椒粉 、切成大方粒 ，用湿淀粉勾芡，油温达到七成热时 ，白糖 、煸炒片刻 ，辣椒末、健脑益智之功效。葱末 、绍酒、滴上几滴香油即可食用 。味精、切成小粒；
    4.炒锅烧热，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，肉粒倒入沙锅中，味精 、胡椒

【原料】
    茄子500克 ，放入足量的食用油，放进茄子 ，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、鱼肝100克， 【调料】     蒜茸5克 ，淀粉 、烹绍酒 ，香油、放到沸水中略氽一下，中火炖至茄子软烂，撒上葱末，