6 、分钟捞出后立刻过冷水 ，易快切丝 、手菜蔬鸟
2 、春季巢烧开后将蟹味菇、版鲜蟹味菇、分钟
易快5、手菜蔬鸟香油调匀。春季巢豌豆苗轻焯一下 ，版鲜小山笋 、分钟将焯好的易快小山笋和豌豆苗控干多余水分，
4 、手菜蔬鸟切小段 。春季巢小山笋、版鲜鹌鹑蛋加盐煮熟 。香油
做法 ：
1 、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。所有食材放入大碗中加入盐 、准备好各种食材 。锅中加入适量冷水 ，
3 、
食材：豌豆苗 、鹌鹑蛋
配料 ：盐 、