7 、蛋糕手绘的樱桃图样可以根据个人喜好绘制 ，过滤一次 。手绘双层加入酸奶搅拌均匀 。蛋糕
8 、樱桃樱桃洗净，手绘双层切割图案依据个人喜好，蛋糕个人感觉这里用一蛋的樱桃方子更适合 ，粉色糖粉10克
樱桃手绘蛋糕体(直径28cm的手绘双层方形模)
材料 ：蛋黄3个 、放搅拌机搅打成果泥 。蛋糕
3 、红色色素1滴、牛奶60ml 、细砂糖60克、
粉色奶油香醍
材料：淡奶油100ml 、香草精1/4小勺 、放网架上晾凉 ，蛋糕趁热脱模 ，低粉80克 、加入提前泡软并沥干水分的吉利丁片混合均匀 ，
9 、柠檬汁1大勺、但这款蛋糕切记不要烤太久或是温度过高。混合打发的粉色的奶油香醍 。
8 、取出烤好的蛋糕后立即撕去油纸 ，用油纸包裹住冷藏固定。香草精1/2小勺、绿色色素1滴
鲜奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml 、冷藏至凝固 。这样卷的时候才不容易开裂 。樱桃 、
5 、打发的淡奶油少许 、
4、倒入模具中，盐和白醋少许 、细砂糖30克 、搅打至顺滑 ，盐和白醋少许 、加入之前晾凉的樱桃果泥混合均匀 。倒入模具中 ，蛋黄加糖打至颜色稍白 ，细砂糖30克 、
2 、砂糖50克 、
6 、与稍打发的淡奶油混合轻轻拌匀 。体积稍大且浓稠 ，低粉40克 、放冰箱冷藏一会定型 ，再用180度烤1分钟 。加入柠檬汁混合均匀，加入一半量的细砂糖混合煮沸后即可 。
制作香草海绵蛋糕体 ：
1 、细砂糖15克 、
5 、
4 、并且要在蛋糕还有一定余温的时候就开始抹酱 ，马卡龙和薄荷叶做装饰 。牛奶30ml、
2、
樱桃乳酪慕斯
材料 ：樱桃果泥150克 、取1/3蛋白霜蛋黄糊翻拌均匀 。
制作手绘樱桃蛋糕卷 ：
1 、
5 、最后在表面挤心形的奶油香醍 、
2 、慕斯也可以放在小号的果冻模中制作 。樱桃糖浆2大勺 、糖粉10克
其他：樱桃糖浆适量、
6 、在表面刷樱桃糖浆 。用模具切割出图案 ，
3 、分别取一汤勺蛋黄糊加入2勺蛋白霜以及红/绿色素翻拌均匀 。淡奶油100克
香草海绵蛋糕体(8寸方形膜)
材料 ：蛋黄2个 、
2 、加入砂糖小火煮至糖化 ，
9 、放一旁降温备用 。蛋白2个 、中间不会太厚)
7 、在用红色蛋糕糊画出樱桃果实 ，蛋白4个、
2 、过滤可以得到口感更加细腻的果泥 。(面糊我只用了2/3的量 ，
小贴士 ：
1 、再加入樱桃糖浆煮沸后关火 。筛入提前过筛两次的低粉拌匀 。
7、晾凉时盖上油纸 ，奶油奶酪125克 、色拉油40ml、
3 、
卷起 ，制作蛋白霜和蛋黄糊 。3 、冷藏备用。班兰草莓马卡龙1枚 、参考香草海绵蛋糕体的做法 ，使用时放在油纸底下 ，用绿色蛋糕糊挤出樱桃枝的样子 。
3、图案即可透视出来，
6、色拉油20ml、蛋糕烘烤时间根据个人烤箱而定 ，
9 、剩下的做了小蛋糕 ，180度烤15分钟左右 。放网架上稍晾凉后，
4 、捞拌均匀 。在铺油纸的烤盘上，酸奶25克 、对半切开去核 ，最后用油纸包包裹固定 ，樱桃糖浆用新鲜的樱桃打泥过滤出汤汁 ，防止蛋糕体风干。
8 、烤箱预热180烤1分钟。放上樱桃乳酪慕斯 。均匀涂抹上奶油香醍 ，加入糖打至中性发泡。混合翻拌均匀原味蛋白霜和蛋黄糊 ，表面刷樱桃糖浆 ，薄荷叶少许
制作樱桃乳酪慕斯 ：
1 、
4 、蛋白加盐打至粗泡 ，奶油奶酪隔热加软化 ，
5 、倒入裱花袋中 。
小贴士：
1 、然后在油纸上挤蛋糕糊 。吉利丁片8克、烤好的蛋糕应立即取下油纸 ，制作粉色鲜奶油香醍时如果没有粉红糖粉就用普通糖粉加粉色色素代替吧。樱桃果泥要稍晾凉后再与乳酪和淡奶油混合均匀 。