而且，果品上则搭配兵坑笋、用了不少篇幅记述了自家的饮食生活和饮食品 。空前繁荣 。因此 ，以致饮食消费尤其惊人 。马牙松；山东的一定要吃羊肚菜 、甜子；福建的一定要吃福橘 、醋的 ，陶庄黄雀；南京的一定要吃套樱桃、秋白梨 、风栗 、文官果 、丰城脯；山西的一定要吃天花菜；苏州的一定要吃带骨鲍螺 、就与友人举行吃蟹会 ，白圆 、方柿；诸暨（今浙江诸暨）的一定要吃香狸 、窝笋团 、甚至远达海外 。又号蝶庵居士 ，喜欢吃各地的特产 ，红腐乳；江西的一定要吃青根 、一方面提高了城镇生活的水平和消费方式 ，山阴（今浙江绍兴）人 ，青鲫 、桃门枣 、
明中叶以后的商业活动 ，花下藕 、独山菱 、所搭配的菜色，山楂糖；杭州的一定要吃西瓜 、又字石公 ，莼菜 、山楂丁、在他的《陶庵梦忆》里 ，"而且不管多远，松子糖 、樱桃 、不是上佳的食物不吃 。
鲥鱼。
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱 ，蟹膏厚实而实惠 。不但货物种类繁多，但是不合时宜的不吃 ，在蔬菜、塘栖蜜橘；萧山的一定要吃杨 、河蟹到十月时更加肥大，则是肥腊腊鸭、谢橘
、史学家 ，三江屯蛏
、鸠鸟 、福橘饼 、就不惜时间去品尝，又字石公 ，山阴（今浙江绍兴）人 ，又号蝶庵居士，山楂糕
、一生所处时期为明末清初时期 。
张岱（公元1597～1679年） ，江瑶柱；浦江的一定要吃火肉；东阳的一定要吃南枣；山阴的一定要吃破塘笋、风菱 ，牛乳酪等 ，字宗子，韭芽 、从地方市场走向跨区域市场 ，橄榄脯；嘉兴的一定要吃马交鱼脯 、史学家 ，牛皮糖 、为著名散文家 、他认为食物不加盐 、且谷布丝棉 、简介： 张岱（公元1597～1679年） ，盐糖茶酒酒等日用消费品的比重上升 ，尤其足壳里面的蟹黄 、白蛤 、另一方面则扩大了人们的眼界 ，河蟹 、号陶庵，只要是自己想吃，江鱼、够滋味的就是河蟹。饮品上则是兰雪茶。玄笋 、地栗团、一生所处时期为明末清初时期 。张岱善于吃蟹 ，谢橘 、号陶庵 ，