研究还发现 ，过量炎症风险比最低组高出11% 。内炎摄入超加工食品最多的症水人体内超敏C反应蛋白水平明显更高 ，
研究团队依据超加工食品摄入占总能量的新研比例将研究对象进行分组 。吸烟者和肥胖人群中更为明显 。究超加工超加工食品可能会增加癌症和其他慢性疾病风险 ，食品摄入升体
相关研究成果已发表在《美国医学杂志》上 。是指经过工业化处理的食品 ，如汽水 、运动及其他健康指标后 ，过量食用超加工食品会显著提升体内炎症水平 ，基于9000余名美国成年人的国家健康与营养调查数据 ，例如50至59岁成年人比18至29岁人群的炎症风险高26%；肥胖者炎症风险比健康体重者高80%；吸烟者的炎症风险比从不吸烟者高17%。该蛋白是炎症的敏感标志物和心血管疾病的重要预测指标 。营养价值大打折扣 ，
炎症风险在某些群体中更为明显 ，过量摄入此类食品与肥胖 、体内超敏C反应蛋白水平及其他健康因素 。结果显示 ，癌症、甚至过早死亡的风险增加密切相关 。并呼吁出台更严格的健康政策。
研究团队指出 ，吸烟、最高组为60%至79%。研究对象每日能量摄入的中位数有35%来自超加工食品，
由美国佛罗里达大西洋大学施密特医学院等机构组成的研究团队 ，性别、分析了其饮食习惯
、最低组为0%至19% ，最高组人群的超敏C反应蛋白水平显著升高 ，此前研究已表明 ，研究人员发现 ， 新华社北京9月29日电 美国一项最新研究显示
， 超加工食品，也为未来深入理解和减少超加工食品相关健康风险的研究提供了方向
。