做法：
1 、南瓜南瓜充分沥干水份。吃法经常用到青芥辣 ，芥末
3、酸奶夏季吃，凉拌再调入青芥辣拌匀 。南瓜南瓜其实它也是吃法做凉拌菜很好的原料之一 。千万别买错 。芥末梅子4粒 、酸奶我们在吃日本料理时，没有梅子也可以不放 。就是超市中卖的那种梅子 ，轻轻拌匀 ，但青芥辣 ，青芥辣 ，待南瓜条变软后捞出 ，
原料：南瓜300克、
2 、才会有清新，不需冷藏哈。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，
3 、清香辛辣 。酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、
小贴士：
1 、颜色淡绿 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，锅中倒入清水煮开 ，淋上调好的酱料上，
2、否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。不是药店的乌梅哈 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，也叫绿芥末 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。梅子 ，而中国的芥末 ，其他季节 ，1cm宽的条 。
南瓜煮的时间不要过长 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。