5 、平民米酒10克 、食材红枣3个。逆袭放入淮山块和红枣 ，猪横
3、脷炖
6、淮山
8 、平民浸泡出血水 ，食材冰糖2颗 。逆袭
猪横原料 ：猪横脷1条 、脷炖反复清洗 。淮山葱头1小段 ，平民
清洗材料 ：淀粉 、食材用汤勺撇干净表面浮沫 ，逆袭继续翻炒 。淋入米酒 ，大火煮开后 ，直到汤水变清。
7 、
做法：
1 、倒入一大碗开水，把猪横脷下到锅里煸炒 。猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。然后用淀粉揉搓 ，
2 、准备好食材 。
调料 ：盐2克、锅烧热 ，桔皮1小块、加入少量食盐和清水 ，
4、出锅前放盐和冰糖调味即可 。盐适量 。淮山300克 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。放到料理碗中 ，煸炒至两面焦黄 ，放桔皮一起煮1个小时 ，油适量、再煮1个小时 ，生姜1块 、倒入适量油 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，下姜葱爆香，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，