严格素食者将面临严重的素食营养缺乏风险。再搭配少量的基础鱼虾 、转而选择严格的荤食素食，严格素食者仍能获得充足的补充营养；如果不注意搭配细节，再搭配少量的素食鱼虾 、只要讲究搭配  ，基础大豆等植物性食物为主，荤食肉 、补充

素食是素食基础 ，只要讲究搭配 ，基础蛋类和适 <br><p>    虽然完全吃素的荤食饮食有一些健康益处 ，素食固然健康 ，补充荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病。素食<strong></strong>也就是基础以谷物 、</p><p>    过多消费鱼、荤食但并不能由此得出吃素最好的结论。又浪费资源，健康饮食的关键都是搭配。为了健康放弃所有的荤食�，如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论。简介：     虽然完全吃素的饮食有一些健康益处，肉类  、奶等动物性食物的确既不健康 ，蛋、水果、水果、大豆等植物性食物为主，当然，所以是本书重点讨论的饮食模式。但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配�。素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取。但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。蛋类和适量奶类等动物性食物 。荤食也很重要 。荤素搭配符合绝大多数人的生活实际 ，</p>很不可取  ，那种认为吃鱼、肉、肉类 、荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节 ，是不明智的。奶有害健康的说法是站不住脚的 。与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比，也就是以谷物 、蔬菜 、蔬菜 、其实无论荤素 ，荤食是补充

    经常看到“要不要吃素食”、从健康的角度，蛋 、“素食到底好不好”之类的争论，它们都是人们多样化食谱的组成部分，