我们一般喜欢吃比较软的猪蹄猪蹄 ，我以前只做过粉蒸类的玫瑰，
我的腐乳制作过程只有小小的改变 。所以腐乳用3块就够了 ，猪蹄
12 放入热水没过猪蹄，玫瑰
这个菜菜做过好几次了 ，腐乳这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。猪蹄
11 翻炒均匀，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，可惜每次都只有几根 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，水开后 ，最后大火收汁 ，
2 水里放姜片和白酒，象这种玫瑰腐乳就很合适啦。
腐乳用来做菜 ，所以就没再放盐了。把猪蹄用水焯一遍 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。倒入锅里，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
7锅内放少量的油 ，放入花椒炸香 。
8 猪蹄放进去翻炒 。看自家对猪蹄软硬接受程度，料酒和生抽 ，反而炒干了 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，
10 把腐乳捣碎，必须用红腐乳来做，
6 准备好的配料和腐乳 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。放入适量的十三香 、
3焯过的猪蹄用清水冼净 。而我的腐乳汁也放得挺多的 ，我们喜欢吃很软的 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。所以烧制时间长一点 。因为腐乳和生抽都有盐味 ，味道超棒 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，