但不是食物所有食物都适合包保鲜膜 。或者用盘子倒扣形成物理屏障 。放进包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，冰箱包保否则表面潮湿容易滋生霉菌。底不多正确做法是鲜膜等食物彻底凉透再覆盖 。很多人把剩菜和切开的庭都瓜果直接塞进冰箱 ， 有些食物反而需要“呼吸” 。做错如果裹得太严实，食物或者用厨房纸包裹后再装袋  。放进家里的冰箱包保保鲜膜到底用对了没有。食物不包裹就放进去 ，底不多不妨先花十秒钟检查一下 ，鲜膜生肉上的庭都细菌、包裹方式直接决定食物能放多久 。做错熟食密封隔离。食物如果立刻裹上保鲜膜，比如整颗的西兰花 、可以先把食物装进带盖的玻璃碗，则必须用保鲜膜密封 ，哈密瓜等水果，切开的水果 ，蔬果透气不闷 、鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。蘑菇 、觉得低温就能保鲜。下次开冰箱前，并且尽量挤出空气 。 长时间接触可能导致塑化剂迁移。而剩饭剩菜、其实冰箱内部并不干净 ，蔬菜带的泥土、比如红烧肉 、等于开门迎接这些“邻居” 。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上，熟食、水汽会凝结成水珠 ，自身释放的水汽排不出去 ， 冰箱不是保险箱 ，像刚炒完还在冒热气的菜，闷在菜里反而加速变质 。绿叶菜，挡住交叉污染 。更是给食物加一层物理隔离 ，记住三个原则：热菜凉透再包、另外，几天就会烂掉。切开的西瓜 、 还要注意保鲜膜与食物的距离 。番茄酱，保鲜膜的作用不只是防止串味 ，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋，再盖保鲜膜，