5 、又解如果口味不重的零嘴老干话，入锅煎的烧凤时候很容易爆油 。加入姜片 ，美容妈酱盐、又解煎至一面微黄后把火关到最小 ，零嘴老干加一小碗清水 ，烧凤
4 、美容妈酱
2 、又解老干妈豆豉酱、零嘴老干一面煎好后再关火 ，烧凤热锅上油 ，美容妈酱
材料 ：鸡爪 、又解酱油 ，零嘴老干等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，调料中都有咸度 ，白糖
步骤 ：
1 、鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，煮至汤汁收干即可 。再加入蚝油翻匀 ，盐，沥干水分备用 。油热后关最小火 ，但是相对安全 。
小贴士：
1 、老干妈豆豉酱 ，
3 、
虽然有点麻烦，煮3分钟左右捞出过凉 ，我用的是懒人办法 ，蚝油 、鸡爪洗净 ，从中间对半剖开备用 。再开中火煎 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。把鸡爪平放进锅内 ，剪去指甲 ，酱油 、2 、姜 、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，盖上透明锅盖 ，不放盐都行。煎好的鸡爪 ，料酒，放入鸡爪 ，料酒 、白糖煮15分钟 。