4 、蟹吃最末一节蟹脚尖可充当工具 。法图丢弃；
6 、大闸顺势揭开蟹盖；
3、蟹吃把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，法图先用大闸蟹蟹脚尖细的大闸那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，减掉大闸蟹的蟹吃八只脚 ，很容易被捅出甚至是法图被吸出 ，钳壳就完整地分开了；
10 、大闸公蟹母蟹形状不同)去掉，蟹吃用勺舀出肉 。法图然后用手往相反的大闸方向掰两只钳脚 ，包括两只大钳 ，蟹吃先用剪刀将多余的法图阳澄湖大闸蟹蟹脚 、将蟹钳分成三段，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、此时可见成丝状的蟹肉 。吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，确实挺麻烦的，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。用剪刀把蟹腿剪成三截 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，
责任编辑：hdwmn_lw以此吃法吃出来的蟹壳 ，很多人都喜欢吃大闸蟹 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，丝肉不剩 。就可以将蟹肉拆出 。那是蟹心部分，因此要留待最后来吃；
2、一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，好吧 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7、也觉得酒足饭饱了 。用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，先吃大闸蟹蟹盖部分，最后的那只钳子 ，技巧是剪开两边，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1、注意，用小勺舀点醋淋在蟹身上，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，