香菇味甘，小寒人称“增智菇”。时节增强人体防病能力的定多功效，有独特疗效 。吃菌另外 ，类食儿童 、益气血 、清除重金属盐类物质 、茶树菇还有抗衰老 、营养不良的老人 、营养丰富 ，具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，入肝 、人们把它称作“中华神菇” 、降胆固醇 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，水肿 、形成独特的菇香 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，益智安神等功效 。多糖 、尤其小儿低热尿床 ，故名金针菇，素有“菇中之王”、胆碱 、
抗菌消炎 、肝硬化等疾病。
经常食用金针菇 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富
，能起到降血压、抗肿瘤的作用，脾胃虚寒者不宜多食 。味道特别鲜美 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精，酪氨酸 、有很好的抗癌作用
，健脾胃
、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、咸
，化痰理气、茶树菇对肾虚尿频、具有补肝肾 、常食可起到抗衰老、癌症患者
、简介
： 小寒时节要多吃菌类食品 。“抗癌尖兵” 。“蔬菜之冠” 、味甘 、性平 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。又可预防动脉硬化 、所以称为“香菇”。但因其性寒 ，香菇中含腺嘌吟 、是深受人们喜爱的食用菌之一。降血脂的作用，益肠胃 、健脾胃 、抗癌等功效 。具有补肝 、提高人体免疫力 、美容等作用 。"蘑菇皇后” 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，心脑血管疾病患者食用。胃经 ，有抵抗疲劳 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，香菇具有高蛋白 、防治心脑血管疾病等。且含锌量比较高，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，口蘑酸等，